segunda-feira, 23 de abril de 2012

Bolo de queijo de liquidificador

Certo, eu estava aqui morrendo de vontade de comer bolo, e na minha procura por bolos eu encontrei um de queijo, super simples de fazer e de liquidificador. Fica uma delicia e eu recomendo!


Ingredientes: - 1 xícara de leite
                    - 1 xícara de óleo
                    - 4 ovos
                    - 1 colher de chá de sal
                    - 100g de queijo parmesão ralado
                    - 3 xícaras de polvilho doce
                    - 1 colher de sopa de fermento


Modo de preparo:  Colocar os ingredientes líquidos no liquidificador e bater, em seguida colocar os sólidos e ir batendo aos poucos pra misturar bem. Untar uma forma com margarina ou manteiga e polvilhar com farinha para não grudar. O forno tem que estar a 180º e deixar o bolo lá por 15 ou 20 minutos.

* A massa fica bem líquida mas o resultado é ótimo


~ Embaixo ficou uma massa bem crocante, mas deu uma leve murchada no meio ~