Massa
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara e meia de açúcar
- meia xícara de margarina
- 3 xícaras de farinha
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento
Preparo: Bata as claras em neve e separe. Em seguida bata as gemas e o açúcar e acrescente a margarina até ficar uma massa clara. Em seguida coloque os outros ingredientes, acrescente as claras em neve delicadamente (misture as claras com a massa a mão). Unte e enfarinhe a forma e coloque a massa no forno baixo por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- 1 colher de margarina
Preparo: Coloque a margarina em uma panela e espere derreter, em seguida coloque o leite condensado e o coco ralado e mexa por 10 minutos.
* Antes de colocar a cobertura umedeça o bolo com leite de coco *
