terça-feira, 15 de janeiro de 2013

Muffin de Canela com chocolate

Olá cozinheiros de plantão, aí vai uma receita deliciosa de muffin de canela!!!



Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (chá) de canela
- 1 pote de 200g de iogurte natural
- 2 colheres (chá) de manteiga
- 1 ovo ligeiramente batido
- 1 barra de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

       Misture em um recipiente a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a canela. Reserve. Em outro recipiente misture o iogurte natural, a manteiga derretida, o ovo e o sal. Junte as duas misturas e mexa bem. Pegue a barra de chocolate e corte em vários pedaços pequenos para colocar por cima da massa antes de botar a massa no forno.
       Nas forminhas já untadas, coloque a mistura e por cima o chocolate picado e coloque para assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Salpicar canela e servir quente :)


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